2 porții
Vezi galeria
Pune toate ingredientele într-un bol încăpător și asigură-te câ iaurtul a învelit toate bucățelele de sfeclă.
Servește această salată ca atare, cu pâine prăjită sau ca acompaniament pentru un preparat principal (pește, porc, pui, ficăței sau orez).
Daca ești lacto-vegetarian sau ții post, renunță la iaurt și înlocuiește-l cu suc de limetă sau lămâie și ulei de măsline.
Poftă bună!
În funcție de ce dressing alegi pentru această salată, poți transforma o rețetă banală în ceva nemaipomenit.
Poți face o vinegretă din miere, muștar, ulei de măsline, sare, piper, adaugi brânză feta și câteva nuci sau doar lămâie (sau portocală) ulei și piure de măr .
Poți face o salată de sfeclă coaptă cu oțet, zahăr si hrean ori salată de sfeclă fiartă cu maioneză, usturoi si verdeață.
Poți face o salată de crudități în care adaugi și sfeclă, etc.
Cert e că, varianta crudă rămâne cea mai simplă și cea mai sănătoasă.
Își păstrează textura crocantă și toți nutrienții și în plus are puține calorii fiind excelentă pentru diete.
Setări cookies