Macaroane cu brânză

Răsfăț dulce-cremos fără efort - zâmbet în farfurie

Desert
20 min
Numarul de portii 4 porții
Calorii 550 kcal
Macaroane cu brânză - Răsfăț dulce-cremos fără efort - zâmbet în farfurie
Macaroane cu brânză Macaroane cu brânză Macaroane cu brânză Vezi galeria
M Mady
25 iunie 2026
Ingrediente (listă interactivă)
Etichete: ,
Instrucțiuni

Pune o oală cu 3 L de apă la fiert, la foc mediu, cu o lingură de sare (acoperă oala ca să grăbești procesul de fierbere).

Când apa începe să fiarbă, adaugă pastele și fierbe-le cam 12 minute (sau dacă sunt paste proaspete, 6 minute).

După ce au fiert, scurge-le de apă dar păstrează cam o cană din apa în care au fiert (va face parte din sos – deci o cană de apă să rămână în oală).

Nu le spăla sub jet de apă rece cum ai face de obicei, amidonul rămas va face macaroanele mai cremoase.

Pune peste pastele fierbinți, zahărul, esența de vanilie, brânza de vaci, ricotta, untul și smântâna lichidă și pune oala din nou pe foc (foc mic).

Gătește totul împreună cam 5-6 minute, amestecând constant apoi rețeta e gata.

Presară niște zahăr peste macaroanele așezate cu grijă într-un bol generos și bucură-te de acest preparat, după cum merită 🙂

Poftă bună!

Zâmbet

Nu știu cât de mult este apreciată această rețetă de către cei care au creat pastele pentru prima dată, însă știu că fiecare copil a cerut măcar o dată mamei sau bunicii să îi facă macaroane cu brânză.

Cred că bunicuțele alegeau să facă acest preparat atunci când voiau să facă un desert rapid și super gustos – sau când doreau să aducă fericire și zâmbete copiilor dar în același timp să le dea și superputeri.

Când mâncam acest desert ca și copil (sigur, mama îl făcea mai simplu, cu mai puține ingrediente dar la fel de gustos, de fapt chiar mai bun) mă simțeam special, de parcă aș fi mâncat precum Popeye, spanac 🙂

Acest preparat este un mod simplu de a crea emoții plăcute și de a face dintr-o masă în familie, un moment fericit.