Ingrediente (listă interactivă)
Instrucțiuni
Scurge jumătate din uleiul din conservă (într-un recipient, în caz că vrei să mai adaugi), toacă ceapa și ardeiul în cuburi potrivite, scurge lichidul din conservele de porumb și din fasole (clătește foarte bine fasolea cu apă rece – pune fasolea în sită și spală sub jetul de apă), apoi pune toate ingredientele într-un bol.
Sărează și piperează după gust (un vârf de linguriță piper și jumătate de linguriță sare), adaugă zeama de limetă (sau lămâie) și amestecă ingredientele.
Salata este gata, numai bună de savurat.
Opțional, poți adăuga 200 g salată Iceberg tăiată fâșii, aceasta contribuie la volum, hidratare și sațietate.
Poftă bună!
Interesant
Salata cu ton a apărut ca ”mâncare de birou”, cam prin anii ’60, în SUA, când conservele cu ton au devenit populare.
Conservele cu ton în ulei au mai multe calorii decât cele în saramură, însă au mai multe vitamine liposolubile – A, D, E, K – așadar, tu alegi de care vrei să folosești pentru această salată, în funcție de rezultatul pe care îl cauți.
Pentru dietele fitness, ar fi mai indicat să consumi ton în suc propriu, deoarece acesta are multe proteine, dar mai puține calorii.
Tonul ajută la refacerea musculară, menține masa slabă și oferă o stare de sațietate prelungită.
Acizii grași și Omega 3 din conserva de ton reduc inflamația, susțin sănătatea inimii și îmbunătățesc funcția cerebrală.
Fibrele din legume și din fasole (cea mai bună sursă de fibre dintre leguminoase) îmbunătățesc digestia, stabilizează glicemia și cresc sațietatea.
În concluzie, acest mix echilibrat, ușor de digerat și potrivit în orice moment al zilei (sau după antrenament), oferă vitamine (A, B, C) și minerale (fier, magneziu, potasiu), nu e greu și nu balonează (dacă vei clăti bine fasolea).
Spor la sănătate!