Pogăcele de Orez cu Lapte umplute cu banană și caramel

Ți-a rămas orez cu lapte? Perfect! Ai ocazia să faci un desert copilăros și decadent cu o inimă dulce de banană și caramel care se topește exact când muști din el.

Mic dejun
20 min
Pogăcele de Orez cu Lapte umplute cu banană și caramel - Ți-a rămas orez cu lapte? Perfect! Ai ocazia să faci un desert copilăros și decadent cu o inimă dulce de banană și caramel care se topește exact când muști din el.
Pogăcele de Orez cu Lapte umplute cu banană și caramel Pogăcele de Orez cu Lapte umplute cu banană și caramel Pogăcele de Orez cu Lapte umplute cu banană și caramel Pogăcele de Orez cu Lapte umplute cu banană și caramel Vezi galeria
M Mady
8 mai 2026
Ingrediente (listă interactivă)
Instrucțiuni

Unge-ți mâinile cu ulei și pune 2-3 linguri de Orez cu Lapte.

Întinde pe toată palma orezul și pune în mijloc o felie de banană peste care ai pus o linguriță de cremă de caramel (sau poți face ca la sandviș: felie de banană, cremă de caramel și apoi iar o felie de banană – va fi mai ușor de închis chifteluța).

Acum, adu spre centru din exterior orezul și încearcă să închizi complet biluța formată (ca să nu iasă caramelul), apoi aplatizează ușor, cum faci și la pârjoale/chiftele.

Pune uleiul la încins, la foc mediu, într-o tigaie încăpătoare, și rumenește pogăcelele – 2-3 minute pe fiecare parte sunt suficiente ca să topești caramelul din interior.

Le poți consuma calde, dar să știi că și reci sunt minunate – gumoase și decadente, un deliciu.

Ornează-le cu felii de banane uscate și câteva semințe de susan negru, ca să arate și mai apetisant!

Poftă bună!

Curiozitatea

De obicei nu prea rămâne Orez cu Lapte, dispare aproape instant, dar eram foarte curioasă de combinația de gusturi și de textură, așa că am făcut mai mult și am așteptat „răbdătoare” să se răcească, pentru a putea crea minunatul desert.

După ce se răcește orezul cu lapte, textura se schimbă complet, din cremos în gumos, iar prăjindu-l îi oferi o crustă ușor crocantă – ce să mai zic despre umplutura cu banană și caramel topit… un deliciu.

Ca umplutură, ai mai putea folosi ciocolată albă sau dulceață de fructe de pădure ori de cireșe.