Pâine cu usturoi și brânză gratinată

Într-o tigaie la foc mediu, pune un cubuleț de unt, o lingură de ulei de măsline și un cățel de usturoi strivit (în coajă).

Pune felia de pâine (tăiată mai gros, cam 3 cm) în tigaie și rumenește-o pe fiecare parte astfel încât grăsimea aromată să pătrundă în pâine.

Presară deasupra cașcavalul ras amestecat cu pătrunjelul tocat mărunt și dă tigaia la cuptor, la foc mare, 200°C, pentru 5 minute (verifică în mod constant să nu se ardă).

Poți consuma acest preparat ca atare, cu extra toppinguri (ciuperci sau mezel) sau lângă o supă cremă.

Poftă bună!